jueves, 4 de junio de 2015

Todos los días, desde hace algún tiempo, charlo con mi hijo "por Skype". Cambiamos impresiones sobre nuestras vidas y las de los nuestros, de como se ve España desde Singapur, dónde vive él, y de como se ve Singapur desde España, donde vivo yo. Hablamos preferentemente de lo humano, de lo divino, de la surrealista industria de defensa de España y de su esperpéntica política.

Ayer me dijo que hoy no podremos hablar porque se va a Tailandia, dónde tiene una reunión de trabajo en Bangkok, que se va prolongar con una cena de negocios. Inmediatamente me acordé de un reportaje que vi recientemente en la T.V., sobre Frank de la Jungla en Tailandia, que trataba de los platos típicos de la rica gastronomía tailandesa, entre otros de la apetitosa cazuela de larvas de escarabajo.

Este plato de larvas y otros similares de insectos no solo los divulga Frank de la Jungla, hay varios presentadores supervivientes que también comen semejantes porquerías ante las cámaras.

Entonces le pedí a mi hijo que hiciera una foto del plato más exótico de su cena de negocios y que a ser posible me la "guasapeara" incluyendo una foto suya en Bangkok, para mi blog...

Mi hijo todavía no me ha mandado su foto en Bangkok, pero me ha garantizado que no come esas típicas y folkclóricas comidas tailandesas a base de insectos y que solamente come comidas normales, valga la redundancia, con carnes de animales normales, de pastas tipo italiano y de vegetales en sopas y ensaladas, cuya única diferencia con la cocina europea es que que son tan picantes que te mantienen muy espabilado.

Mientras que mi hijo no me manda su foto en Bangkok quizá porque no es muy proclive a salir en mi blog, ilustro esta historia con la foto "más oriental que´tengo de él" y con las fotos de Frank de la jungla y la de otro conocido comedor de insectos: el irlandes Bear Grylls - más conocido como el último superviviente.

Fuente con una de los diez platos de comidas mas asquerosas del mundo, presidido por escorpiones fritos.

martes, 2 de junio de 2015

Selina está de vacaciones en Split.

Selina, mojando los pies en el Adriátrico.

Selina, que ya terminó el curso, antes de volverse a Singapur se ha ido en vuelo directo de Londres a Croacia con un grupo de compañeros de la Universidad, para disfrutar en Europa y concretamente en Split la primera parte de unas vacaciones bien ganadas.

Como hace siempre que va a un sitio nuevo, me ha enviado correos con mas de una docena de fotografías de sus primeros días allí.

Estas fotografías me van a servir para presumir de la nieta tan guapa que tengo y para contar cosas de Split, que ella quiso ir a conocer.

Acceso Norte al Palacio de Diocleciano
en Split (Croacia)

Split, situada en la región de Dalmacia, la antigua provincia romana, a la orilla del Mar Adriático, es la segunda ciudad en importancia de Crocia, después de Zagreb, la capital, de la que se encuentra a 380 Km.
Split es una ciudad turística y monumental, que creció alrededor del palacio del Emperador Diocleciano, donde también se encuentra su mausoleo del Emperador, hoy convertido en Catedral.

En una plaza de Split existe una
maqueta metálica de la Ciudad, en el suelo...

Curiosamente más de un 80 % de los spalatinos actuales - o splitense que también es gentilicio de Split - son cristianos, cuando resulta que Diocleciano, también se divertía, como otros muchos emperadores de Roma, persiguiendo cristianos y condenánlos a muerte en el circo por un procedimientos muy de la época, a causa de que adoraran a Cristo como Dios, en vez de adorarlo a él, a quien debían culto por decreto. Eso sí, los mataba no sin antes despojarlos de sus bienes.

Palacio de Diocleciano.

Diocleciano, que veraneaba en Split cuando era un césar romano en activo, también se retiró para vivir tranquilamente en Split cuando renunció al trono, dimitiendo por no encontrarse en condiciones de gobernar el inmenso Imperio Romano.

Diocleciano fue el primer emperador romano que dimitió voluntariamente de su cargo , cosa realmente encomiable porque entonces como ahora, eso de dimitir voluntariamente de cargos políticos era y es, claro, una cosa rara, rara por escasa.

Selina y sus amigos en Split..

La Unesco en 1979 declaró a Split Patrimonio Cultural de la Humanidad.

Split es uno de los puertos comerciales y pesqueros más importantes del Mediterraneo, está conectado con Zagreb por fecocarril y por una autopista que constituye la arteria económica básica de la región. En el entorno de Split existen Astilleros y otras industrias, algunas en decadencia a causa de que Split esta desarrollando sus posibilidades comerciales y turísticas.

El dálmata es un perro originario de Dalmacia.

El Palacio de Diocleciano probablemente fue la baza más importante aunque no la única a la hora de que el conjunto arquitectónico de Split fuera declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad.

El Palacio fue construido entre los siglos III y IV (d.C). Diocleciano abdicó en mayo del 305 y desde entonces vivió en el Palacio hasta su muerte.

.Rica comida croata.

El Palacio, muy bien conservado, está reconocido como uno de los lugares arquitectónicos más hermosos de la costa adriática de Croacia. Es una combinación amurallada de villa lujosa y cuartel militar. En sus buenos tiempos albergaba hasta 9000 personas a la vez.
Un pórtico monumental, soportado por elegantes columnas, constituye la entrada al palacio por su parte norte y a la vez es el acceso al Mausoleo de Diocleciano, convertido en parte en la actual Catedral de Split. Todo el edificio esta hecho de piedra caliza y de mármoles de alta calidad.

Naturalmente, mi nieta y sus compañeros de la Universidad, no solamente iban a hacer turismo cultural y de ocio, también hicieron turismo gastronómico, probando las exquisiteces de la comida croata internacional, esta vez con un extra de aceitunas.

domingo, 31 de mayo de 2015

Tonterias municipales y Ferrolanos olvidados. (Segunda parte).

OPINIÓN

FIRMA INVITADA

Ángeles Alvariño: humana y entrañable

31 de mayo de 2015. Actualizado a las 05:00 h.

La Real Academia Galega de Ciencias dedica su primer Día da Ciencia en Galicia, que se celebra mañana, lunes, a la investigadora marina Ángeles Alvariño González (1916-2005). Como es bastante conocido, primero trabajó en el Instituto Español de Oceanografía, con una estancia formativa en el laboratorio Marino de Plymouth, del Reino Unido, y otra en la Woods Hole Oceanographic Institution de Masachusetts. Posteriormente trabajó en la Scripps Institution of Oceanography y en el Southwest Fisheries Research Center, estos dos últimos en La Jolla, California, donde tuve el honor de conocerla.

Sobre la importancia de los trabajos de Ángeles Alvariño en la investigación marina en Galicia, España, Reino Unido y Estados Unidos se han publicado muchas noticias estos días. Por eso, en este artículo prefiero comentar fundamentalmente su aspecto humano.

Ángeles Alvariño era una persona realmente entrañable, aunque no necesariamente fácil al principio. Cuando la conocí en el Southwest Fisheries Research Center de La Jolla, en 1984, ya era una investigadora de primer nivel mundial. Como me dieron un despacho justo enfrente al de ella, fui a saludarla a su laboratorio y realmente impresionaba. Me encontré con una mujer muy seria, incluso en el primer momento me pareció algo seca, pero que después de escrutarme con su mirada analítica y casi inquisidora, comenzó a tratarme como si me conociese de toda la vida. Me hablaba de investigación, de ciencia, pero también de la vida en general. Y me hacía una crítica, creo que en parte autocrítica, de la ciencia y los investigadores en España. Seguía estando orgullosa de ser española y querría que todos los investigadores españoles fuesen brillantes como ella. Evidentemente, no lo éramos. Y ella nos azuzaba para que mejorásemos.

Ángeles Alvariño cuidaba y protegía a «sus españoles», pero sin aparentes grandes contemplaciones. En una conferencia que di en La Jolla, empecé pidiendo disculpas por mi mal inglés, que era, y sigue siendo, «muy mejorable». Al finalizar la charla, ella, que estaba allí apoyándome, aunque en gran parte me intimidaba su presencia, me riñó muchísimo por haberme disculpado por mi mal inglés. Consideraba que el nivel era suficiente y, sobre todo, que un español no tenía por qué ir disculpándose de todo, como es habitual en nosotros por nuestro histórico complejo de inferioridad. Pero, felizmente, me dio un «suficiente» en la charla, lo que me hizo respirar con algo de tranquilidad.

Sobre este problema de miedo escénico de los españoles en el mundo científico reflexionó mucho y lo expone, evidentemente con otras palabras, en su libro sobre la expedición de Malaspina, España y la primera expedición científica oceánica, 1789-1794. Malaspina y Bustamante con las corbetas Descubierta y Atrevida. Ella reflexiona con cierta sorpresa sobre la poca difusión que se hizo de esta expedición, que tuvo unos resultados espectaculares, pero que no se hicieron públicos hasta un siglo más tarde. También comenta el problema de la poca difusión de los extraordinarios trabajos científicos españoles de la época, al igual que en gran parte sigue ocurriendo en la actualidad. Es necesario hacer investigación de gran calidad. Pero también es necesario publicarla en libros y revistas científicas de gran difusión.

Tuve una enorme suerte en conocerla. Creo que nos hablábamos casi todos los días en el laboratorio y tuve también la enorme suerte de que me invitara en varias ocasiones a comer y pasar la tarde de los sábados en su casa, desde donde contemplaba el océano Pacífico, que está a unos metros de distancia, según sus propias palabras, donde pasábamos la tarde charlando de lo humano y de lo divino y disfrutábamos del sol de California, de las plantas de su jardín, de su entrañable familia y de sus amigos.

Conservo estos magníficos recuerdos de una científica de primer orden, pionera, emprendedora, de carácter fuerte, pero entrañable, y que cuidaba a los jóvenes, y no tan jóvenes, españoles, con mucha atención aunque seguramente con pocos paños calientes. Gracias, Ángeles. Te mereces que se te dedique el Día da Ciencia en Galicia y mucho más.

Si señor, mucho más, porque aunque la firma invitada que es Don Alberto González Garcés no menciona que Angeles Alvariño era ferrolana nacida en la parroquia de Serantes, pero cuenta como era y para mi que todo lo que dice de ella, es acertadísimo. Cuenta no solo como era sino también lo que valía, porque yo la conocí y pienso lo mismo.

En dos entregas de este blog ya hablé de ella pero no lo suficiente (Ver en El Camaron de Malabo: LXXIII. Cosas antiguas de Ferrol. y XLVI Tres.- FOTOS ANTIGUAS DE FERROL ).

Sin embargo voy a hablar de ella otra vez.

Hoy me sorprendió muy agradablemente un reportaje sobre la señorita Angeles, que así le llamaba yo, que emitió la Television de Galicia, esta mañana motivado porque la Academia Gallega de Ciencias, le dedica el primero de sucesivos días de Galicia que se llamarán Dia da Ciencia.

Quiero puntualizar unas pocas cosas para su biografía:

Primera:

Que era una ferrolana conocida internacionalmente.

Spanish American fishery research biologist and marine scientist Dr. Angeles Alvariño (1916–2005)

became one of the few global authorities on certain types of marine plankton. She discovered 22 new species of ocean animals and made great contributions to the scientific understanding of small marine life forms during the course of her career. Alvariño published over a hundred scientific books, chapters, and articles, and dedicated her later years to studying the historical aspects of early marine science and exploration.

Segunda:

Que descubrió 23 especies marinas y no 22 como se pone en sus biografías.
En el reportaje que le dedicó la Televisión de Galicia, hoy, dia 31 de Mayo por estar dedicado a ella el primer Dia da Ciencia, su hija Angeles Leira Alvariño volvió a recordar lo de las 23 especies y ella tiene documentos y dibujos originales que lo demuestran.

Tercera:

Que en sus biografías figura que hizo sus estudios en el IES Concepción Arenal de Ferrol pero no figura que dio clase de Cosmología en el Centro de Enseñanza General de la misma ciudad, desasnando a unos trescientos, o más, ferrolanitos y simpatizantes, como yo, que soy ferrolano por vocación. Desasnar a tantos ferrolanitos bien puede equipararse a descubrir una especie de zooplancton.

Cuarta:

Que con muchos menos méritos hay personas que tienen calle a su nombre en Ferrol..

Sugerencia:

La calle Dolores siempre tuvo dos nombre pero actualmente tiene uno libre.
Angeles dió clase en el Centro de Enseñanza General, que estaba donde hoy está el Supermercado de El Corte Ingles, precisamente en la Calle Dolores que tiene uno de sus dos nombres vacante.
Calle de Angeles Alvariño, suena bien.

Esta entrega de Tonterías Municipales y Ferrolanos olvidados es la segunda parte de otra entrega con el mismo título. Quiero acabar con una carta abierta al Señor Alcalde.

Señor Alcalde;

Con todo mi respeto, menos estatuas de dudoso gusto y más diligencia en mantener un callejero de la Ciudad como Dios manda.

Atte:

Ramon Terrones Pazos

Tonterías municipales y Ferrolanos olvidados.

El Ayuntamiento de Ferrol, se gasta mucho dinerito, en comprar estatuas mediocres desde el punto de vista artístico y a pesar de pagarlas como si se tratara de obras griegas de Fidias o de Praxiteles, el pueblo llano las toma como motivo de mofa y de befa.

Cartagena,- Monumento a la
Semana Santa.

Creía yo que el cofrade procesionista instalado en la Calle Real de Ferrol, alias el capuchoncito, bastaba a modo de botón de muestra de lo que no se debe hacer. Pero no, hay otro botón. Ahora también aparece adornando otro rincón ferrolano el insigne Marqués de la Ensenada que realmente hizo mucho bien a Ferrol, y por lo tanto no se merece este cochondeo a costa de su supuesta imagen.

La estatua de Don Zenón, con su autor.

Ya han empezado muy crueles burlas a las dos "estatuas" sin entrar en las comparaciones siempre odiosas con otros monumentos similares que existen por toda la geografía nacional.

C3 PO.

Ahora la ferrolana estatua del Marqués de la Ensenada, algunos la comparan, muy acertadamente, según otros, con el amanerado C3PO de la Guerra de las Galaxias, pero el Excmo. Sr. Alcalde al frente de todo un equipo de ediles que debieran saber lo que pasa, todavía no ha dicho ni pío sobre el tema, que yo sepa.

Y eso que la gente no ha caído en la cuenta de que el nombre de pila del Marqués de la Ensenada era Zenón, que sugiere aquello que de opíparas cenas están las tumbas llenas...
¡Mira que hacerle semejante estatua a un tío que ya tenía bastante con el nombre que le habían puesto!.

Pero bueno, el Sr.Alcalde si le parece, que siga adornando Ferrol mientras que la gente se divierte posando ante sus estatuas.

Sin embargo los ediles debieran ir consultando con el pueblo que clase de pedestal hay que ponerle debajo a cada una de estas nuevas estatuas - no creo que las dejen tal cual - y dónde situarlos para evitar que con el tiempo aunque llegaran otra vez al poder cierto tipo de iconoclastas que ya hubo, no las derriben y dejen arruinada la plaza correspondiente.

He aquí estas guapas jóvenes fotografiándose con la estatua.
Fijénse por comparación, lo que aumenta la fealdad de Don Zenón. .

ADEMAS

ESTE EPISODIO TIENE CONTINUACIÓN.

También tratará de tonterías municipales.

jueves, 28 de mayo de 2015

Paula..- Cronista de la Familia (Ocho)

Paula con su hermana la pequeñita.

A Paula se le está acumulando el trabajo propio de ser cronista oficial de la Familia. A Paula, que ya tiene los codos raídos de rozar contra la mesa, que se va a quedar cegata de leer tan seguido y que tiene el sueño alterado por dormir poco, por culpa de tanto estudiar para los exámenes que se le avecinan, porque le dan la oportunidad de progresar en su carrera, A Paula, por el contrario, a pesar de lo mucho y duro que trabaja, no se le ha marchitado la belleza que ya asomaba en su faz cuando era una niña, pero que ahora se ha incrementado muy bien... por lo tanto no importa que estudie como una fiera..

Me ha prometido tomarse en serio mi invitación a ser Cronista de la Familia igual que yo acepté su reciente reto a publicar fotos antediluvianas de la Familia, incluso fotos de nuestros antepasados casi trogloditas...

La foto, de hoy que es del pleistoceno, es la octava entrega:

He aquí una foto tradicional ferrolana hecha en un pinar de la romería de San Pedro; es una foto que toda familia ferrolana antigua que se precie tiene una similar, a veces perdida por algún cajón de la cómoda apolillada que está arrinconada en el desván o que atesora la tia Eduvigis, muy bien guardada en una caja de lata con los recordatorios de las primeras comuniones y una estampita de la Virgen de las Angustias.
.
Que nadie dude en procurarse una copia de la foto en San Pedro de sus antepasados, porque es irrepetible. Esta, por ejemplo, es del año 1929 exactamente del 29 de Junio, dia de San Pedro y San Pablo, y el día de la onomástica de Paula hará 86 años, y ya han fallecido todos los que aparecen, salvo los curiosos, de los que no sabemos nada..

Dicho lo cual, Paula, paso a presentarte a algunos de nuestros ancestros:

De pie, detrás, tu tatarabuelo Agustín Pazos López con su leontina que mucha envidia me da y por eso uso la heredada de mi abuelo cuando tengo ocasión (y también detrás de tu tatarabuelo, a su lado, dos niños curioseando que a lo mejor viven todavía).
Fila de delante, de izquierda a derecha: mi madre (que es una de tus tias-abuela) y mi padre, (que entonces era novio de mi madre); la tía Maruja, hija de tu tatarabuelo y hermana del padre de tu abuelo por parte de madre); Victoria y a continuación su hermana Quetucha, que vivió hasta los noventa y dos años y que fue la última en fallecer; el tio Paco con sus mostachos, marido de Maruja; Juan Roibás, al que todo el mundo llamaba por el apellido aunque nunca supe porqué, incluso llegando a olvidar que se llamaba Juan; a su lado está Enriqueta, su mujer, hija de tu tatarabuelo y hermana de Maruja; Roibás y Enriqueta son los padres de las niñas Victoria y Quetucha de la foto..
Segunda fila, de izquierda a derecha, Amparito, que siempre estaba pero yo no sé el porqué, ¿era una amiga de la familia?; una amiga de Erundina, Erundina y una prima lejana de Erundina y de mi madre.
Erundina Pazos Varela, era hija de Pepe Pazos Pontes (el que murió en 1918 victima de la gripe española, el mismo día y por el mismo motivo que su hijo Pepito); Pepe era hermano de tu abuelo Agustín Pazos Pontes, que a su vez era padre de tu abuelo Pablo Pazos Beceiro..

Farragoso pero paradójicamente claro, creo yo: ¿más claro ?, ¡ agua !...