viernes, 30 de noviembre de 2012

IV:- VA DE BÓVIDOS.

En la parte continental de la República de Guinea, antigua Guinea Española, un BONGO podía aparecer en la misma playa y darte un susto de muerte con su cornamenta formidable y temible, aunque su forma, vista de frente recuerde a la bucólica lira. Allí se llamaban antílopes caballo... Los bongos son  antílopes, mamíferos artiodáctilos  de la familia de los bóvidos, lo mismo que los longhorns  de las novelas de vaqueros tejanos, aunque la verdad es que los cornilargos, que así se llaman en castellano los longhorns,  no son tan temibles.como los bongos a pesar de sus cuernazos. Pero bóvidos tremebundos aunque también mamíferos artiodáctilos ungulados,  fueron  las vacas locas que te podían endilgar una encefalopatía espongiforme aprovechando que estabas distraído   dando buena cuenta de  un chuletón de medio quilo.  Yo me quedé asombrado, por las fechas de aquel caso de las vacas locas, de que en un supermercado de Londres,  la cola en la carnicería para comprar ternera, fuese  más larga que la de la panadería  y la de la charcutería juntas; claro, como que la libra de  carne de ternera aún pasada la crisis de las encefalopatías, costaba casi la tercera parte de lo normal y no tenía la salida habitual, aunque los ministros de Su Graciosa Majestad se comieran grandes chuletones en público para estimular el apetito carnívoro de los londinenses en particular y de los británicos en general.
Como esto va de bóvidos me acordé de que en Guinea probé, comí y repetí hasta la saciedad un plato de solomillo de Cebú  con guarnición de papaya y otras frutas tropicales, que preparaban en el Hotel Bahía de Santa Isabel. Que cenas en la terraza y que sobremesas degustando "contrití", es decir. té del pais en pichinglis. 
El toro español, marido de la vaca, también es un bóvido, como la oveja o la cabra, pero nunca fuí capaz de entender esa cursilada de que España es una piel de toro extendida. Probablemente  los nacionalistas catalanes tampoco lo entendieron y por eso prohibieron los toros en parte.
También es interesante la vaca rubia  como importante bestia para la economia gallega, con la que aprendí a ordeñar y a llevarla para lindar... Un tio político mío y su xenrro tenían entre los dos ocho vacas: Marela, Gallarda, Ruliña, Xovenca, Vermella, Roxa, Morenucha y Careta, que me ayudaron a ser un vaquero aceptable, en versión del farnorest del fin de la tierra. 
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En Galicia existen algunos monumentos a la vaca, pero sin duda el más original esta enfrente de mi casa, es tan singular que la gente lo conoce por el MONUMENTO AL CHOCHO DE LA VACA. Es una fuente que echa agua por la parte más lógica para que salgan líquidos...Ahora sale agua pero el dia de la inauguración salía vino por allí y las copas se llenaban directamente para brindar...
Nota.- Si quiere ver imágenes de este artículo entre en eloficiosopochento.blogspot.com

    

jueves, 29 de noviembre de 2012

III.- OMEGA

 De Guinea Ecuatorial tengo vivencias importantes, me acuerdo de muchas cosas a pesar de más de treinta años transcurridos, per me traje recuerdos físicos para no olvidar, objetos de hueso, de ébano y de marfil, vasijas de calabaza, arcos y flechas, fotografías, pieles de serpiente (mal curadas), una especie de sonajero muy curioso,  ropa, insectos ya disecados, conchas marinas, etc. , sobre todo hice  amigos de los que todavía me queda alguno, aunque la mayor parte ya no está...Entre mis amigos, tristemente desaparecidos, estaban Bonifacio Ondó, Enrique Gori y Gustavo Watson..                                                                                
 Algunas de mis aventuras y vivencias las conté en un foro del que me fuí porque no me gustaba el ambiente que se masticaba ni las condiciones impuestas a posteriori por los administradores cuando no les gustaba lo que habías escrito...
 Un amigo me ha pedido que vuelva ahora a contar también mis aventuras guineanas en este blog -noticiero aunque sean repetidas y la verdad como no recuerdo bien las que conté allí es fácil que no se repita alguna... Con estas intenciones por delante solo dirè ahora que estuve en Santa Isabel, en San Carlos, en Basilé, en Basupú, en Moka respirando, en Uteca, en Basacato del Oeste, en Sampaca, en  Sácriba, en  Basuala, etc,  comí cangrejos de tierra aderezados con salsa picante y unas deliciosas bocas de cangrejo de rio, y carne de Cebú en el Bahía, subí al Pico  y baje a la Caldera, todo en la isla de Fernando Póo, y estuve en  Rio Muni y en su famoso barrio de Camandanchina, en Etembue, en Micomeseng, cacé´palomas verdes del Utonde,  y elefantes en el continente,  estuve en  Niefang cuando se llamaba Sevilla, y en los manglares  de Cogo, comi plátanos-pera, ananás, dátiles, y coco, bipaca, y cochinillo asado en Corisco,  y estuve en San Antonio de Palé de Annobon. Tome el sol y me bañé en magnificas  playas pese a las niguas y a los tiburones. Fui muchas veces a recibir y a despedir los barcos que llevaban y traían a la gente.A mi me llevó el Dómine y me volví en el Ciudad De Pamplona, con Iñigo de Aranzadi, entre otros, allá por diciembre de 1966.
De Guinea me gustó todo menos Francisco Macias (q.e,p,d.) y Teodoro Obiang. Los conocí a los dos en Santa Isabel, a Macías en el Casino cuando volvió a la Isla para tratar de conseguir la Presidencia de la nueva República apoyándose en movimientos nacionalistas como el IPGE y el MONALIGE. Teodoro Obiang Ngema era, cuando lo conocí de visita en el B.H. Malaspina, un pipiolo cadete de la Academia de Zaragoza y cuando nadie imaginaba como llegaría al poder más tarde.....    

miércoles, 28 de noviembre de 2012

II.- ALFA.

De Andalucía me gusta el vino y los caballos de Jerez, los olivares y las aceitunas de Jaen, los pueblos blancos y la bahía de Cádiz y mis amigos de allí, como Julia y Fernando y mi abuela paterna que también era de allí,; me gusta el "pecaito" frito, el bienmesabe, las uvas de Almería, el cante "jondo", los poetas, -andaluces  por supuesto-, las "bailaoras" con peineta, flores en el pelo y "faralaes", los toros y los toreros, la guitarra y los palillos, la Torre del Oro, la Giralda, las sevillanas y las mujeres con mantilla, Doñana,  el Rocío, la Semana Santa, los ecos de la catedral gaditana, las tonadilleras, Falla, las chirigotas y el carnaval, las saetas y las ferias, el Guadalquivir, la Mezquita, la Alhambra, el Puente Romano, Sanlucar de Barrameda y el Puerto de Málaga, y claro, el de Santa María también, los yacimientos de Riotinto, Sierra Morena y Sierra Nevada, el Monumento a las Cortes de 1812, Itálica, Ronda y los pueblos gallegos de las Alpujarras - aunque unos digan que la repoblación con gallegos de los pueblos serranos es un mito - como también algunos negaban la existencia  del imperio tarteso, mientras que otros dicen que así se llamaba el Guadalquivir antiguamente, porque estaba en el centro del imperio.
De Andalucía me gusta todo, todo menos Griñán y lo que representa..    

martes, 27 de noviembre de 2012

I .- PROLOGO.

¿Hay que justificar el título de un Noticiero, que en el fondo es un capricho? 

Nací en Andalucía pero enseguida me trasladaron a vivir en Galicia, donde al parecer había sido engendrado y donde comí alimentos sólidos por primera vez y porque se empeño mi abuelo, que además era mi padrino.  Volví muchas veces a mi tierra natal para pasar largas temporadas allí para conocerla mejor, pero pasé    gran parte  de mi vida entre Madrid, Murcia y Galícia, y navegando de puerto en puerto, o viajando por tierra y aire, o permaneciendo algún tiempo en algunos países de Europa, de América y de África, particularmente en Colombia, en Francia  y en Guinea Ecuatorial- actualmente República de Guinea- donde pasé algunos años muy  interesantes...
Podría decirse que el ALFA de mi vida es Andalucía  y la OMEGA es Guinea, pues he ahí EL CAMARON DE MALABO.