martes, 24 de noviembre de 2015

Guerreras amazonas.

Diana mostrando sus múltiples pechos.
Mitología Grecorromana. Las Amazonas.
Las Amazonas eran unas Mujeres  Guerreras habitantes del Cáucaso y de Asia Menor. Solamente una vez al año admitían convivir con varones, para preservar la raza. Las hijas eran convertidas en Guerreras; los hijos, muertos, o devueltos a sus padres. 
Para manejar mejor el arco, se dice que desde jóvenes se mutilaban el seno derecho. En la Guerra de Troya se aliaron a Príamo. En varias ocasiones combatieron con héroes famosos, entre ellos Hércules y Teseo,
De la prensa diaria.
Veneraban   a  Diana   de   Efeso,
diosa   de los múltiples senos, a quien las Amazonas fueron las primeras en rendir culto.
Dicen que en Cabañas  hay una prostituta que promociona en la prensa local  con cierto éxito sus 130 pechos, pero comparada con Diana no tendría nada que hacer.
Diana cazadora.
Diana es el nombre latino de Artemisa, una de las doce divinidades del Olimpo. Hija de Júpiter y de Latona y de hermana gemela de Apolo. Nació en la isla de Delos, pero eligió vivir en Arcadia. En esta región montañosa y salvaje  se entregaba a su mayor placer, la caza. La acompañaba siempre un séquito de sesenta Oceánidas y veinte Ninfas.

Monumento a Diana Cazadora, la
de los mútiples pechos, en Betanzos..

Ver NOTA al pie.
Diana era una diosa dura y vengativa, alcanzaba con sus flechas a todos aquellos que la insultaban o que osaban menospreciar  a su madre.
Así, junto con Apolo, exterminó a  los hijos de Niobe, que se vanagloriaban de tener más prole que Latona. Se le atribuían las muertes súbitas, como, por ejemplo, las ocurridas durante el parto. Participó del combate contra los Gigantes y, con la ayuda de Hércules, mató a uno de ellos. También se encuentran entre sus víctimas   los Aloades o Aloídas y el monstruo Búfago.
En la guerra de Troya, Diana luchó al lado de los troyanos. Exigió el sacrificio de Ifigenia , hija de del Jefe Griego Agamenón,  pero la salvó en el momento en que iba a ser inmolada. Castigó a los que atentaron contra uno de sus atributos principales: la virginidad.. Por ejemplo, ciando Orión intentó seducirla  o: según otra versión, trato de violar  a una de sus compañeras, Diana le envió un escorpión que le picó
Amazona en combate.
mortalmente.
Convirtió  en ciervo al cazador Acteón, que murió destrozado por sus propios perros. Según una versión, metamorfoseó en Osa a Calixto por haberse dejado seducir por Júpiter.
En Táurida, Diana aparece como una Diosa Cruel  a quien se sacrificaban extranjeros. Es representada   en un carro arrastrado por dos toros, con una antorcha en la mano y una luna en cuarto creciente sobre la cabeza. Su más célebre santuario estaba en Efeso y allí era considerada como diosa de la fecundidad; que con sus múltiples  senos nutría a todos los hombres de la tierra. Sin embargo en Grecia figura siempre ciomo Diana cazadora,

NOTA IMPORTANTE.
El Monumento a Diana Cazadora de Betanzos está situado en la Plaza  de los Hermanos Garcia Naveira. Se inauguró el año 1867; es una reproducción fiel  de  la Diana del Museo del Louvre.
Fue realizada en los Talleres de Fundición de Ducel e hijos, siguiendo un diseño  del Ingeniero Don Pedro Víllar.


   

lunes, 23 de noviembre de 2015

Zarangollo extremeño.

El zarangollo extremeño no forma parte de mis sueños ni de mis pesadillas, jamás desperté de ningún letargo pidiendo ansiosamente  un zarangollo extemeño, con la vehemencia que desperté queriendo comerme un zarangollo murciano, plato que desde luego es mucho menos contundente que el zarangollo extremeño. He aquí la receta:
Zarangollo extremeño. Ingredientes para 4 personas: 8 pimientos rojos de asar, 4 patatas medianas, 2 tomates pera, 4 cebolletas frescas, 1 cabeza de ajo, aceite de oliva, vinagre y sal,

Preparación: 
Se calienta el horno a 200ºC. Vigilar el horno, el tiempo depende del tamaño de corte de las verduras.
Se engrasa una placa de horno y se colocan los pimientos, los tomates y la cabeza de ajo  para asarlo todo a la vez.
Cuando estén listos se pasan a un recipiente con tapa para que enfríen. Así será más fácil pelar los pimientos y los tomates.
Por otra parte se mondan y se cortan en rodajas (panadera) las patatas y se pochan con aceite de oliva.

Se pasan los tomates asados y los ajos por la turmix y se añade aceite y vinagre hasta obtener una salsa homogénea, Cortamos en tiras los pimientos de asar y las cebolletas tiernas en juliana.
Colocamos las patatas panadera en una fuente honda o ensaladera y encima los pimientos rojos y las cebolletas. Luego incorporamos puré de patata, aceite de oliva, ajos, sal y vinagre.
El zarangollo murciano se toma en los bares como tapa, mientras que el zarangollo  extremeño es unas guarnición para acompañar pescado frito entre otros platos.    


domingo, 22 de noviembre de 2015

Zarangollo murciano.

Hoy esto va de zarangollos que por alguna razón que ignoro me trae recuerdos oniricos e incluso mucho más profundos tocando  casi lo inconsciente.

Desde el segundo infarto de mi vida,  los zarangollos forman parte de mi ser ¿Que sería de mi sin el zarangollo murciano? porque desperté de una especie de coma pidiendo un zarangollo murciano para comer y un stradivarius para amenizar la velada. Y todo el mundo pensó que yo era un virtuoso del violin de alcurnia - jamas toqué el violín - y que la cocina murciana era mi debilidad cuando realmente nunca había comido zarangollo y solamente sentía cierta gana de probarlo.

Pero he aquí la receta del zarangollo murciano:
ingredientes: un calabacín, una patata, una cebolleta, 1 huevo , aceite y sal.
Primero  cortamos la cebolleta, el calabacín (lavado) y la patata (pelada y lavada), en dados pequeños mas o menos todos del mismo tamaño.
Después pochamos un poco de cebolleta en un chorro de aceite de oliva. Añadimos la patata y el calabacín y dejamos freir hasta que todo esté bien cocido.  Batimos el huevo y lo echamos por encima de las verduras, removíendolas hasta que el huevo cuaje.
Sazonamos al gusto y servimos caliente.

sábado, 21 de noviembre de 2015

Rómulo y Remo.

Fundación de Roma.

Rómulo es el héroe fundador de Roma. Hijo de Marte y de Rhea Silvia, hermano gemelo de Remo, también conocido por Romo. Cuando nacieron, ambos hermanos fueron arrojados al Tíber por orden de su tío abuelo Amulio.  Pero llevados a la orilla por las aguas y salvados, fueron amamantados por Luperca, una loba  enviada por Marte.


El Pastor Fástulo los recogió y los confió  a Acca Laurentia, su mujer. Ya adulto, Remo riñó con algunos pastores y fue llevado ante Amulio. Informado por Fástulo de  las circunstancias de su nacimiento,  Rómulo se dirigió  al palacio y liberó a su hermano. Después mató a Amulio, restituyendo en el trono a su abuelo Numitor.  Como
recompensa los dos hermanos recibieron permiso para fundar una ciudad a orillas del Tíber. Interrogaron a los dioses por medio de los presagios, para la fundación de Roma. Remo se dirigió al Aventino y vio seis buitres que sobrevolavan el monte. Rómulo fue hasta el Palatino y vio doce. Favorecido así por los augurios, trazó un surco en torno la colina , demarcando el promoerium, recinto sagrado de la nueva ciudad. Celoso por no haber sido elegido por los presagios, Remo se burló de su hermano, afirmando que el lugar estaba mal protegido: de un alto atravesó el surco y ante tal sacrilegio fue muerto por Rómulo, quien,  una vez pasara la indignación, lo enterró sobre el Aventino. Tras la fundación de la ciudad, Rómulo se preocupó por poblarla. Creó en el Capitolio un refugio par todos los exiliados, deudores y asesinos de los alrededores (asylum). Como faltaran mujeres durante una fiesta, los nuevos habitantes de Roma raptaron a ala sabinas, mujeres de un pueblo vecino. Los sabinos, reunidos bajo el comando de Tito Tacio atacaron Roma. Con la ayuda  de Tarpeya consiguieron entrar en el Capitolio. Sin embargo la lucha continuó. 
Por fin, gracias a la intervención pacificadora de las mujeres, romanas y sabinas , los dos pueblos firmaron un tratado de paz. Tito Tacio y Rómulo gobernaron conjuntamente  y tras la muerte de rey sabino Tito Tacio, Rómulo gobernó solo durante 33 años. Instituyó el Senado y creó la primera legión. Fue llamado el Padre de la Patria.

A los 54 años mientras pasaba revista a las tropas, se desencadenó una terrible tempestad, acompañada de un eclipse  solar. Pasada la tormenta   el rey habías desaparecido.
En un sueño Rómulo reveló a Próculo que habia sido arrebatado por los dioses  y se había transformado en el dios Quirino.


   


Harpías o arpías.

Las raptoras.
Las raptoras: que así se designaban colectivamente a Aello, Occípite y Celleno, que en griego eran más conocidas por Aeló, Okypete y  Kelainó, eran hijas de Thaumas y Electra.
Sus nombres significan, respectivamente, en griego, Borrasca, Vuelo rápido y Oscuridad. Eran diosas de la tempestad. Tenían aspecto de mujeres aladas o de aves con cabeza de mujer. Luego sus atribuciones incluyeron la de "raptar" a las almas. Se acostumbraba colocar su imagen, cargando el alma del difunto, sobre los túmulos.

Fineo, rey de Tracia, alcanzado por una maldición,  fue insistentemente  perseguido por las Harpías, que quitaban todo lo que se colocaba ante el rey, especialmente los alimentos.  Y lo que no conseguían llevarse  lo contaminaban con sus excrementos. A pedido de Fineo , los Boreádas salieron en pesecución de las Harpías.

El  destino había determinado que solo podrían  ser muertas por   Calais y Zetes, hijos de Bóreas   y de Oritia. que a su vez morirían  si no las vencían.

Los jóvenes las presiguieron hasta que Iris les declaró que por ser hijas de Júpiter, las Harpías no debían ser muertas. Las Harpías prometieron dejar tranquilo a Fineo y se refugiaron en el "fin del mundo", en las Islas Estrófadas .

Allí llegó Eneas después de soportar una terrible tempestad.  Al encontrar rebaños gordos trató de abatir  algunos animales para alimentar  a su tripulación. Apenas empezaron a comer, bajaron las Harpías  y les arrabataron el alimento contaminando todo con su inmundo contacto. El héroe troyano y sus compañeros trataron en vano de matarlas. No obstante, la Harpía Celeno les profetizó que llegarían a Italia y enseguida se refugió en el bosque con sus hermanas.
Los troyanos abandonaron las Islas Estrófadas. Según una tradición , las Harpías  se unieron al viento Céfiro y tuvieron a Xanthos y Balios, caballos de Aquiles, y a Flogleo y Harpago, caballos de los Diósculos.



miércoles, 18 de noviembre de 2015

Icaro.

Icaro.

Era hijo de Dédalo  y de una esclava de Minos. Encerrados en el laberinto por el soberano cretense, Icaro y su padre pudieron escapar gracias a las alas que Dédalo fabricó.
Antes de levantar el vuelo, Ícaro recibió la recomendación de su padre de mantenerse a una altura media y no aproximarse demasiado al sol. Pero Ícaro, en el entusiasmo de si vuelo ignoró los consejos de Dédalo y se elevó cada vez más; los rayos del sol derritieron la cera que fijaba sus y éstas se desprendieron, con lo que Ícaro se precipitó sin remedio en el mar. 
Ícaro, hijo de Délado.

Barco a la vista!!!!

- ¡ Ah, del puente !  ¡ Barco pirata español a la vista ! -

-  ¡ Cáspita ! ¿Y cómo sabes, vigía, que es un barco español  y no francés, por ejemplo? 

- Porque todos están discutiendo con el capitán como siempre. Si fueran franceses estarían cantando la marsellesa como si fueran un solo hombre.